Пряный рулет из тыквы к чаю

рулет из тыквы

подготовка:

Видео: ПРЯНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

30 минут
  • приготовление:

    30 минут
  • итоговое время:

    60 минут
  • количество порций:

    4
  • Тыквенный рулет со сливочным кремом для осеннего чаепития.

    Видео: Sweet Pumpkin Cake with tea

    Тыква – отличный ингредиент для выпечки. Она делает тесто более ароматным и упругим. А еще она прекрасно сочетается с различными специями, которые раскрывают ее вкус.

    Кстати, тыква хорошо хранится даже при комнатной температуре, поэтому такой десерт вы сможете приготовить даже зимой.

    Ингредиенты:

    • 4 куриных яйца
    • 200 граммов мякоти тыквы
    • 160 граммов сахара
    • 160 граммов пшеничной муки
    • 1 ч.л. корицы
    • 1 ч.л. молотой гвоздики
    • 1 ч.л. куркумы
    • 1 ч.л. ванильного сахара
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 200 мл сливок (жирность 30%)
    • 200 граммов творога
    • 150 граммов сахара

    Видео: Пирог из Тыквы [Слоеное тесто] К чаю самое "то"!

    Приготовление:

    1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками, отварите или запеките в духовке до готовности.

    2. Готовую тыкву протрите через мелкое сито или измельчите с помощью блендера.

    3. Яйца взбейте с сахаром в крутую пену, добавьте к ним тыквенное пюре и перемешайте.

    4. Просейте муку с разрыхлителем через сито, смешайте со специями.

    5. Полученную смесь всыпьте к яично-тыквенной массе, тщательно перемешайте.

    6. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него тесто равномерным слоем.

    7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

    8. Чистое кухонное полотенце посыпьте сахаром, выложите испеченный корж и сверните его рулетом вместе с полотенцем.

    9. Оставьте корж в полотенце до полного остывания.

    10. Взбейте сливки с сахаром, творог протрите через сито и смешайте со сливочной массой.

    11. Разверните полотенце с тестом.

    12. Намажьте корж кремом, снова сверните рулетом.

    13. Украсьте очищенными тыквенными семечками или сахарной пудрой.

    Видео: Булочки с тыквой и корицей

    14. Поставьте рулет в холодильник для застывания.

    Поделись в соц.сетях:

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    » » » Пряный рулет из тыквы к чаю