Испанская тортилья – вкусный картофельный пирог за 10 минут

тортилья

Видео: Ну, оОчень вкусный - Омлет с Картофелем "Tortilla de Patata"

подготовка:

10 минут
  • приготовление:

    20 минут

    Видео: Испанская картофельная тортилья с луком и треской

  • итоговое время:

    30 минут
  • количество порций:

    4
  • Это дешевое и невероятно простое в приготовлении блюдо обладает нежным вкусом и прекрасно утоляет голод.

    Тортилья – это нечто среднее между картофельным пирогом и омлетом. Испанцы любят это блюдо всем сердцем. Они используют его в качестве лепешки, гарнира и даже самостоятельно блюда, добавляя соусы и овощи.

    Непременно приготовьте тортилью по нашему рецепту и убедитесь, что все гениальное – просто!

    Ингредиенты:

    • 3-4 средние картофелины
    • 4-5 луковиц
    • 6 куриных яиц
    • соль – по вкусу
    • растительное масло

    Приготовление:

    1. Лук нарежьте кольцами, положите в сковороду с разогретым растительным маслом, жарьте на большом огне до золотистого цвета.

    2. Картофель очистите, нарежьте нетолстыми ломтиками, добавьте к луку, посолите, перемешайте, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь.

    3. Периодически помешивая, готовьте, пока картофель не станет мягким.

    4. Яйца слегка взбейте вилкой, чуть посолите.

    5. Картофель с луком достаньте шумовкой, смешайте с яйцами.

    Видео: РЕЦЕПТЫ: Испанская тортилья

    6. Лишнее масло со сковороды слейте, положите яичную смесь и жарьте без крышки на среднем огне.

    7. Когда блюдо слегка «схватится», накройте крышкой и готовьте еще 10 минут, чтобы яичная масса превратилась в омлет.

    Видео: Картофельный пирог БЫСТРЫЙ

    8. После чего накройте сковороду широкой тарелкой, переверните на нее тортилью и прямо с тарелки переложите обратно в сковороду, чтобы подрумянилась другая сторона.

    9. Готовьте на большом огне 1-2 минуты.

    Если вы отправились на пикник, вкусную тортилью можно приготовить даже на костре.

    Поделись в соц.сетях:

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    » » » Испанская тортилья – вкусный картофельный пирог за 10 минут