Картофельная бабка в горшочке

Готовим картофельную бабку в горшочке

подготовка:

20 мин.
  • приготовление:

    1 час
  • итоговое время:

    1.20 мин.

    Видео: Картофельная бабка - видео рецепт

  • количество порций:

    2
  • После драников картофельная бабка – одно из самых популярных блюд белорусской кухни. Говорят, что история этого блюда куда древнее, нежели история самой картошки.

    Запеканка из перетертых овощей с добавлением муки известна с библейских времен – уже тогда люди оценили простоту приготовления и яркий вкус этого блюда.

    Бабка традиционно готовиться в горшочках. Горшочки – просто находка для тех, кто соблюдает диету, так как продукты в них можно готовить вообще без жира!

    Вместительный глиняный горшочек – это вещь! В нем можно приготовить практически все: будь то первое или десерт, мясо или рыба, крупа или овощи. Особенно популярны у хозяек каши и жаркое – такого вкуса и аромата нельзя добиться при приготовлении на плите или в микроволновке. К тому же такие блюда очень нравятся детям: ведь есть из «волшебного горшочка» куда интереснее, чем из обычной тарелки!

    в глиняном горшочке можно приготовить практически все

    В глиняном горшочке можно приготовить практически все


    На этот раз мы порадуем близких ароматной картофельной бабкой в горшочке.

    Ингредиенты:

    • 7-8 средних картофелин;
    • 150 г грудинки;
    • 2 яйца;
    • морковь;
    • луковица;
    • растительное масло;
    • укроп;
    • соль и перец – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Очищенный картофель натрите на мелкой терке, морковь – на крупной.

    Видео: Ну, оОчень вкусная - Картофельная Бабка!

    2. Соедините, добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте, вбейте яйца, посолите, поперчите.

    3. Грудинку нарежьте мелкими кубиками, смешайте с картофельной массой, выложите  в смазанные маслом горшочки.

    4. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом и накройте крышечками. Запекайте в духовке при 180 С в течение часа.

    Видео: КАРТОФЕЛЬНАЯ "БАБКА" (МЕГАДРАНИК) / Готовим вместе с дочкой / Выпуск 214

    картофельная бабка в горшочке

    Сытная и аппетитная картофельная бабка в горшочке

    Если вы используете для приготовления бабки небольшие порционные горшочки, подавайте блюдо на стол прямо в них. Так горячая и ароматная картофельная каша будет казаться еще вкуснее.

    Поделись в соц.сетях:

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    » » » Картофельная бабка в горшочке