Куриные тефтели в сливочном соусе

куриные тефтели в сливочном соусе

подготовка:

Видео: Куриные шарики в сливочном соусе

20 минут
  • приготовление:

    30-35 минут
  • итоговое время:

    50-55 минут
  • количество порций:

    4
  • Простое в приготовлении и вкусное блюдо к вашему столу.

    Видео: 84 - КУЛИНАРИЯ - ТЕФТЕЛИ Куриные под сливочно- чесночным соусом и сыром

    Куриные тефтели в сливочном соусе – блюдо достаточно изысканное, чтобы украсить праздничный стол. И в то же время оно просто и быстро готовится, поэтому баловать себя и родных можно регулярно.

    Куриное филе считается одним из самых низкокалорийных видов мяса, но при этом оно обеспечит организм всеми необходимыми аминокислотами. Сыр богат кальцием, который делает кости более прочными. В сливках содержатся жиры, без которых кожа и волосы становятся сухими и тусклыми. А чеснок с луком насыщены фитонцидами, которые помогают организму противостоять инфекциям. Поэтому блюдо не только вкусное, но и полезное.

    Куриные тефтели в сливочном соусе

    куриные тефтели в сливочно-сырном соусе

    • 500 граммов куриного филе
    • 200 мл сливок (жирность от 20%)
    • 150 граммов твердого сыра
    • 1 средняя луковица
    • 1 яйцо
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 ст.л. крахмала
    • соль, перец – по вкусу

    1. Отбейте куриное филе и нарежьте его на мелкие кусочки.

    2. Нашинкуйте лук.

    3. Посолите и поперчите филе, добавьте к нему лук и крахмал.

    Видео: Куриные шарики в сырно сливочном соусе

    4. Взбейте яйцо в пену, влейте к филе и перемешайте.

    5. Из получившейся массы сформируйте шарики небольшого размера.

    6. Смажьте форму для запекания сливками, выложите туда тефтели и влейте 100 мл сливок.

    7. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте тефтели 10-15 минут.

    8. Пока блюдо запекается, натрите сыр на мелкой терке.

    9. Измельчите чеснок в чесночнице, перемешайте с сыром и залейте оставшимися сливками.

    10. Достаньте блюдо из духовки, полейте тефтели сливочно-сырным соусом и запекайте еще 15-20 минут.

    Поделись в соц.сетях:

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    » » » Куриные тефтели в сливочном соусе