Экзотическая закуска

Видео: THAILAND SNACK TIME! | OUR REACTION TO SNACKS FROM THAILAND

Экзотическая закуска

Вам потребуется

  • Авокадо - 2 шт.
  • Креветки - 400 г
  • Кочан цикория - 2 шт.
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Мед прозрачный -1 ч. л.

Видео: Снеки, закуски и другой китайский фаст фуд - Жизнь в Китае #54

Способ приготовления

  • Сначала приготовьте заправку. Для этого тщательно смешайте в блендере оливковое масло, лимонный сок и мед. Добавьте соль и свежемолотый черный перец, размешайте.
  • Спелые, но твердые плоды авокадо разрежьте пополам, достаньте косточки, а мякоть нарежьте на тонкие дольки и сложите в миску. Креветки отварите до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, остудите и очистите. Соедините в миске мясо креветок и ломтики авокадо, залейте все заправкой и осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты не поломались.
  • Кочаны цикория разберите на отдельные листья и промойте. Перед подачей на стол возьмите шесть порционных пиалок, на дно каждой положите по листу цикория, а сверху разложите смесь креветок и авокадо. По желанию можно украсить каждую порцию веточкой кресс-салата.
Поделись в соц.сетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

» » » Экзотическая закуска